文化和旅游学院源于1958年成立的地理学科，后几经设置调整，于2021年7月正式成立。学院开设有旅游管理、旅游管理（全英教学）、会展经济与管理3个本科专业。设有文化旅游服务行业中外人文交流研究中心（与教育部中外人文交流中心共建）、中国大运河智库联盟大运河国际研究中心、国际旅游与休闲研究所、浙江城市国际化研究院、“重要窗口”研究中心等研究机构。国际文化旅游是浙江外国语学院“十四五”四大重点发展领域之一。旅游管理专业先后获浙江省本科院校新兴特色专业、浙江省“十三五”优势专业（旅游类浙江唯一），所在学科获批 “十二五”省级重点学科、“十三五”省级一流学科（旅游类浙江唯一），2020年入选国家级一流本科专业建设点，在学科和专业建设上处于浙江省省内领先位置。旅游管理专业在校友会2022中国语言类大学一流专业排名中，位列全国第一，获得A++最高等级认定。会展经济与管理专业在2021年入选浙江省一流本科专业建设点。在2022年旅游管理专业和会展经济与管理专业均完成了联合国世界旅游组织旅游教育质量认证的主体工作，预计2023年4月公布认证结果。

学院师资队伍较为精良，现有教职工35人，其中教授4人，副教授10人；教师中博士占77%，有六个月以上海外经历的教师占55%；有浙江省151第一层次人才1人，浙江省151第二层次人才1人，中青年学科带头人1人；浙江省本科高等教育公共管理类旅游管理类教指委委员2人。旅游管理学科负责人张环宙教授是浙江外国语学院校长、党委委员，浙江省旅游智库专家、浙江省“五一”劳动巾帼标兵等。张健康教授、张跃西教授分别是国内会展、康养领域的知名专家，取得突出业绩，得到行业肯定。

学院现有在校学生620余人，在挑战杯、会展策划创意大赛、乡村振兴创意大赛等省级A类赛事中获得奖项50余个，处于省内同类专业领先地位。毕业生就业率超过96%，用人单位评价：“多语种交流能力强，实务操作技能熟练”“能够很好满足公司拓展‘一带一路’业务需要”“善于独立思考，解决问题能力强”等。根据浙江省教育评估院测评数据，学生实践动手能力、专业水平、合作与协调能力、人际沟通能力得分均超过90分，被评价为“优势专业”。

学院为浙江省会展策划创意大赛（省级A类）秘书长单位，浙江省“十三五”省级大学生校外实践教育基地——浙江省国际会展文科实践教育基地。学院先后与浙江省旅游投资集团、新世界国际旅游集团、浙江省国际会议展览业协会、浙江远大国际会展有限公司、云上会展等建立了合作关系。学院注重培育国际化特色，已与美国加州大学河滨分校、西班牙萨拉曼卡大学、西班牙萨拉戈萨大学、墨西哥科利马大学、新西兰怀卡托大学、新西兰皇后镇旅游学院、法国雷恩商学院、澳大利亚詹姆斯•库克大学、泰国泰莱大学、香港理工大学等国际著名旅游院校建立了稳固的国际交流合作关系。

学院紧密围绕学校确定的“三地四域”发展战略，立足服务“一带一路”倡议、浙江省文化、旅游“万亿产业”、杭州市国际会展旅游城市建设和长三角旅游国际化、数字化发展的需要，打造以多种外语交流能力为特色，以全球发展为目标的文旅会展管理国际化人才培养模式，建设立足浙江、辐射长三角的国内重要的国际文旅会展人才培养基地。