根据教学计划，08级旅游管理将于2010—2011学年第二学期进行专业实习。为保证实习教学质量，特制定本教学计划。

一、 实习目的

1. 熟悉旅游企业环境，了解其运营情况；

2. 培养旅游行业意识与工作能力；

3. 熟悉旅游企业文化、设备管理、安全管理和市场营销等运作模式；

4. 学习和培养旅游企业的基层管理能力。

二、 实习要求

1. 结合所学专业知识，对酒店、旅行社、旅游景区在“企业文化建设”、“服务质量管理”、“设备管理”、“安全管理”、“产品设计与营销”、“人力资源管理”等方面选择某一、二个项目进行调研，形成不少于3000字的学年论文。

2. 实习期间严格遵守学校有关规章制度和企业规章制度，听从主管人员指挥，服从安排，努力做好本职工作。遇突发事情应沉着冷静，设法回避并及时报告主管人员。拾到客人遗留物主动上交，不动用客人或实习单位的任何物品。

3. 实习期间如果出现困难问题或者纠纷，应及时与实习单位部门领导和实习指导联系，妥善解决；圆满完成专业实习的任务。

4. 为保证实习教学目的实现，自选实习单位的实习要求同上。

三、 实习时间和地点

1. 实习时间：计划实习时间2011年2月22日—2011年6月30日。

2. 实习地点：杭州

3. 实习单位：中国国旅（浙江）国际旅行社有限公司

浙江外海星空国际旅游有限公司

浙江省中国青年旅行社

杭州索非特世外桃源度假酒店

杭州黄龙饭店

杭州世贸君澜大酒店

杭州JW万豪大酒店

四、 实习组织和方式

1. 由系组织安排实习单位进行实习，安排专业指导教师和企业兼职指导教师进行实习指导，完成实习任务和学习要求。

2. 自选实习单位同学（食宿自行解决），需要上报实习专项方案，由班主任和系里签署审批意见，并报学院备案。

五、 实习成绩

1. 实习方案和协议一经确认，视为“合同”。实习生必须诚实守信，遵守实习教学纪律，维护学校和企业声誉。

2. 学生实习成绩由企业和学校指导教师共同评定，评定内容包括纪律、工作表现、调研成果等。

3. 实习成绩将计入学籍档案。

六、 实习保障和措施

1. 系主任全面负责实习阶段的各项工作，任务、指责落实到位。学校安排的实习单位回执单以实习协议形式归档，自己联系的需在开学后一周交系主任黄瑾老师。

2. 指导教师明确实习教学任务，重点指导实习过程。

3. 实习经费：每人200元，于实习单位落实后一周发放。

2010-12-17