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餐饮投资人陈镇昊作《消费者行为与休闲》课程讲座

作者: 时间:2023年04月24日 13:58:22 点击数:

4月21日下午,应蒋艳老师邀请,餐饮行业资深投资人陈镇昊先生为选修《旅游消费者行为学(全英)》课程的同学们作了课程讲座,令大家受益匪浅。

陈总毕业于西安交通大学工程力学专业。毕业后,陈总先后从事过不同工作,曾任IBM/联想公司高级经理。目前,陈总经营了兰轩村庄食坊(2023黑珍珠一钻餐厅)、湖月·割烹料理(湖滨店)等多家高档餐厅。

陈总从自身在度假酒店开餐厅的经历出发,结合《休闲学》《旅游消费者行为学》课程,展开讲座。首先,陈总提出,消费的基础是什么,并由此展开思考,为什么我们如此“忙”?陈总运用中外著名的哲理和实验结论,为同学们作出生动解释。随后,陈总针对消费理念提升提出了自己的观点。陈总指出,要想成为一个好的服务从业人员,首先要让自己变成一个好的消费者。

最后,陈总与同学们进行了答疑与交流。他建议同学们,在大学期间要多接触社会,提高与人沟通交谈的能力和技巧,多读书,珍惜美好光阴。

撰写:廖佳雪

拍摄:李婧羚